Karkówka z niespodzianką
Składniki:
1. 8 plastrów chudej karkówki
2. 4 łyżki startego żółtego sera
3. 8 plasterków suszonej kiełbasy (na przykład krakowskiej)
4. 2 łyżki oleju
5. 3 gałązki świeżej bayli
6. sól, biały pieprz
wykonanie:
plastry karkówki umyć i oysuszyć. oprószyć solą i białym pieprzem. Lekko rozbić. Przykryć i wsawić do lodówki na co najmniej godzinę.
Po godzinie wyjąc z lodówki, na każdym kawałku położyć kilka listków bazylii, plasterek kiełbasy, posypać startym żółtym serem. Plastry poskładać na pół i brzego
